マルチ(土壌被覆)栽培など、樹体にストレスをかけて甘みを増すことも以前はやってきましたが、今は草生栽培と有機肥料で樹の持つ力をより自然に引き出すような栽培に取り組んでいます。 ※草生栽培：除草剤を使わず、草を園地に生やしたままにしておく栽培方法。 こまめに刈り取りが必要となり手間がかかるが、雑草の根が土を耕す役割を果たし、土中の有機物を増やしてくれる。

箱で買ったときには、箱の蓋を開けたままにして、暖房のきいていない場所に置くようにしてください。 圧力のかかる底の方から傷みはじめてくるので、毎日下にあるみかんを上部に持ってくるようにすれば、長持ちしますよ。 場所の余裕があれば、みかんを重ならないようにひとつひとつ置くのがおすすめです。