品種を変え、周年出荷できるようがんばっています。 化成肥料の削減のために堆肥を施用しています。

農薬使用を減らして栽培するため、防虫ネット、交信かく乱剤を積極的に利用しています。

こまつなは立って生えている野菜ですから、立たせて保存するのが基本ですよ。 寝かせておくとストレスがたまり、急激に鮮度が落ちてしまいます。 湿らせた新聞紙にくるんでポリ袋に入れ、 呼吸を妨げないよう密封しないで冷蔵庫の野菜室へ入れてください。